Currículo:
- Licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP);
- Mestrado em Nutrição Clínica pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (FMUL);
- Experiência na área da Nutrição Clínica (contexto de ginásio e clínica);
- Formação em Nutrição na Mulher, pela Associação Portuguesa de Nutrição (APN);
- Certificação em antropometria ISAK nível 1 (APN).
Foco principal de atuação:
Em todas as fases do ciclo de vida na promoção, proteção, prevenção, reabilitação e recuperação da saúde.
Atuar na promoção da saúde, potenciando os conhecimentos sobre nutrição e alimentação junto das pessoas.
- Reeducação alimentar;
- Emagrecimento/Perda de peso;
- Aumento de massa muscular;
- Alimentação vegetariana;
- Alimentação em patologias específicas (diabetes, doenças cardiovasculares, doenças gastrointestinais, distúrbios do comportamento alimentar, dislipidemia, alergias e intolerâncias alimentares, entre outras);
- Nutrição desportiva;
- Nutrição pediátrica;
- Saúde da mulher: endometriose, síndrome dos ovários poliquísticos (SOP), fertilidade, gravidez, pós-parto, menopausa;
“O meu propósito é descomplicar a alimentação para que se sintam bem física e psicologicamente. No meu método de trabalho procuro sempre a adoção de uma abordagem flexível, que inclui um acompanhamento nutricional personalizado, adaptado às necessidades e objetivos de cada pessoa. Defendo uma alimentação equilibrada, diversificada e, acima de tudo, prazerosa, potenciadora de qualidade de vida e saúde”.
Sofia Carvoeiro